月子餐第一周吃什么好

　　月子餐第一周必吃

下面为大家推荐几道新手妈咪月子餐第一周必吃的食粮以及详细做法，粑粑们快拿小本子记好哦~

　汤品大军

1、麻油猪肝汤

材料：猪肝250克；姜片些许；黑芝麻油。

烹调方法：

①采买一块按下去有弹性的猪肝，洗干净，切片待用，姜也洗净切片；

②烧一锅开水，把猪肝下下去，过水约40秒，然后捞上来，再过一遍清水；

③用黑芝麻油热锅，把姜片炒到金黄色倒出备用；

④用炒姜片剩下的油来炒猪肝，等猪肝变色以后把姜片放入，再加适当的水，煮到猪肝微烂，加盐，就能喝啦。

餐点功效：猪肝有助排恶露及补血，是产妇最好的固体食物选择，可以在第一周多食用。如果不喜欢猪肝，也可以换成羊肝、鸡肝或鹅肝。

　2、生化汤

材料：当归（全）40克，川芎30克，桃仁（去心）25克，烤老姜25克，炙草（蜜甘草）25克；月乃汤（米酒精华）。

烹调方法：

①将生化汤材料放入月乃汤（米酒精华）中浸泡半小时；

②将材料连同浸泡的米酒精华一起炖煮5-20分钟，直到汤汁剩下400毫升；

③滤净汤汁、即可饮用。

餐点功效：生化汤自古就有“产后第一汤”之称，可缓解产后血瘀腹痛、恶露不净，对于产后新妈妈有很好的调养温补的功效。它以养血、活血为主，还可帮助收缩子宫。

　美味主食

　　五更饭

材料：大米两人份；瘦肉100克；鸡蛋1个；干贝7颗；姜和葱花若干；生粉半茶匙；花生油1茶匙。

详细做法：

①把干贝洗干净后用水泡开，把水留用，然后把干贝撕成条状，姜块切丝备用；

②用花生油把干贝条和姜丝拌匀；

③瘦肉洗净切丝，放入生粉、盐和糖腌制10分钟；

④把米洗干净，放入电饭锅，然后放入干贝水，没过米上一厘米，将干贝，肉丝和姜丝铺到米饭上，按下煮饭键；

⑤10分钟后，在米饭上打一个鸡蛋，盖上盖子等米饭熟了之后放入葱花。

餐点功效：五更饭是广东传统的月子餐，有祛风寒和健脾的功效，除了在第一周，月子期间都可以多吃哦。