香菇鸡汤的做法 饮食小常识你造吗?【图】
- 2016/6/24 来源:39健康网
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医网摘要: 香菇鸡汤的做法: 1.将鸡腿,香菇,青菜洗净备用 2.沙锅中放入适量的水,加入鸡腿,料酒,葱和切好的姜片 3.锅中水烧开后,将浮沫去掉 4.小火烧至30分钟后,将香菇放入 5.放入香菇后 6.再将青菜倒入沙锅中,起锅时倒入适量的盐和胡椒粉
香菇鸡汤的做法:
1.将鸡腿,香菇,青菜洗净备用
2.沙锅中放入适量的水,加入鸡腿,料酒,葱和切好的姜片
3.锅中水烧开后,将浮沫去掉
4.小火烧至30分钟后,将香菇放入
5.放入香菇后
6.再将青菜倒入沙锅中,起锅时倒入适量的盐和胡椒粉即可
饮食小常识:
1、香菇被人们称为植物皇后。香菇,又称香蕈、冬菇。
2、香菇不但具有清香味鲜的独特风味,而且含有大量的对人体有益的营养物质。每百克鲜香菇中,含有蛋白质12--14克,远远超过一般植物性食物的蛋白质含量;它们不仅是营养物质,有些还具有降低血脂等功效。香菇中含有一种 -葡萄糖苷酶 ,有明显的加强机体抗癌的作用。
3、鸡肉质细嫩,蛋白质丰富,具有温中益气的功效,和香菇一起无论是做汤,还是红烧,均有食补的功效。如果用三黄鸡或是土鸡效果更好。痛风症病人不宜喝鸡汤。 (图片来源:视觉中国)
责任编辑:邓燕珍    本文来源:http://fk.ewsos.com/lcjb/lcqklnz/20160624/1362091.html
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