桑葚的功效与作用及食用方法【图】

桑椹的功效与作用有哪些？它味道鲜美，汁多果甜，还对人体有润肠治疗贫血，生津止渴等等许多作用。桑葚要怎么吃，吃的时候要注意些什么呢？桑葚到底有哪些营养价值和功效作用呢？

桑椹的功效与作用

桑葚的营养价值丰富哦。你知道桑葚都有哪些功效作用营养价值吗?它对便秘啊，贫血啊，都有帮助，据说还能让头发变得更加乌黑等等很多益处，因为它还含有丰富的葡萄糖，蔗糖，维生素之类的。所以老少都可以吃啊。味道鲜美，看到小编拍的这些图片，你是不是也忽然也想吃了呢?

摘的时候还要注意，最好不要用袋子，要用硬一点篮子之类的，这样才不容压坏。而且放置的时候更透气，能暂时的保鲜，而不容易相互挤到。另外，注意树上有蚂蚁和蜜蜂之类的虫子。不要弄到身上去了。

清洗的时候要注意，因为毕竟是从树上露天摘下来的，小鸟啊，其他的一些小动物可能也喜欢吃，为了洗干净，可以用淘米水泡十几分钟，或者淡盐水泡一下，再冲洗清洗下，然后再吃。据说还可以用玉米淀粉泡一泡消消毒之类的。

最好是吃才从树上摘下来的，外面卖的，如果颜色看起来不新鲜，可能放置时间有点长，这个东西太难保鲜了。或者担心有农药残留。保质期太短，所以要尽快吃掉，它是很难保存下来的水果哦。

桑葚吃不完的话，可以做成桑葚干，就是洗干净稍微晒干了吃，或者蒸一下再吃，不过这些吃法当然比不上刚摘下来的吃新鲜的味道好了。还有就是用桑葚来泡酒或者酿酒。桑葚酒做起来也不难，就是先洗干净，然后捏碎加上冰糖，密封，放置一段时间过滤后就可以喝了。 （图片来源：视觉中国）