【百香果】鸡蛋果

百香果的功效与作用

百香果的介绍

百香果，学名西番莲，又称鸡蛋果、热情果、西番果，因其果汁营养丰富，气味芬芳，具有番石榴、芒果、香蕉等多种水果的香气而被誉为百香果。百香果源自南美洲亚马逊河一带的热带雨林，因为花部的形状极似基督之十字架刑具，曾被西班牙的探险家、 传教士认为是《圣经》中提到的人类始祖亚当和夏娃所吃的“神秘果”，故其英文名称为“passionfruit”，意为“热情、激情和爱情之果”。 百香果原产于巴西，现广植于热带和亚热带地区，在南美、南非、东南亚各国、澳洲和南太平洋各地区都有种植。我国新近引如试种并将百香果列为广东的名优稀水果品种。

百香果是草质藤本，长约6米；茎具细条纹，无毛。花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，成熟的果实外皮为紫色；种子多数，卵形。花期6月，果期11月。果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料。种子榨油......

百香果怎么吃

百香果的正确吃法

1.直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪)。

2、制成果汁：取一个 百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。 夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的 物理现象，对质量并无影响。

3、治疗失眠：百香果除了具有镇定的功效，还有助于提高睡眠质量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可帮助入眠。

4、降血压：取百香果三个，冷开水约200毫升，蜂蜜少许，柠檬汁少许，碎冰少许。然后将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中，加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中，加入碎冰即可饮用。

5、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

孕妇能吃百香果吗

孕妇能吃百香果吗

孕妇是可以吃百香果的。百香果是天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳；还能治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象；舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃 痛、尿频、心慌；改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等；舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感；改善情绪极度低落、精神过度焦虑；治疗气郁症，舒解胀气，帮助消化。孕妇食用百香果可以增强免疫力，缓解便秘，安定情绪，镇定安神，既补充了营养，也帮助休息养神。

孕妇可以吃百香果的。

孕妇吃百香果的好处：百香果因其果汁营养丰富，气味特别芳香，有“果汁之王”之美称。百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份。孕妇多吃百香果，具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、消除疲劳、缓解便秘之效，也能增强免疫力。

孕妇吃百香果需注意：百香果虽然好，但是孕妇也不能一次吃太多，每天以2个为宜，要注意合理的饮食搭配。百香果可以直接鲜食，也可以榨汁喝、泡茶喝，对缓解孕妇疲劳有一定的功效。当然，也可以将百香果洗净后放入高汤中，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳，增进孕妇的食欲。

孕妇可以吃果维康。

孕妇吃果维康的好处：果维康主要成份维生素C、维生素C钠。维生素C又名抗坏血酸用于增强机体免疫力预防感冒等急、慢性传染病及病恢复期、创伤愈合期及过敏性疾病辅助治疗。维生素C主要作用有：1、提高人体免疫力预防急慢性病;2、抑制病毒缓解感冒症状缩短感冒病程;3、抗氧化延缓黑色素生成美白护肤减少皱纹，另孕妇拥有好肤色;4、保持白血球营养，降低孕妇分娩危险;5、促进胎儿发育生长提高智力;6、抑制病毒缓解感冒症状缩短感冒病程等作用，对孕妇和婴儿都有着很好的保健作用。

孕妇吃果维康需注意：虽然果维康主要成分是维生素C，但是也不能通过保健品来补充维生素C，特别是孕妇，身体构造此时比较特别，还是建议适量食用，多从新鲜食品中获取维生素C。

孕妇能吃碧根果。

孕妇吃碧根果的好处：碧根果又名“长寿果”，碧根果有很高的营养价值，核桃仁中含有丰富的蛋白质蛋白质(种仁每100克平均含蛋白质11。4克、脂肪74。4克)、氨基酸、维生素，有补脑强身、降低血脂之功效，神经衰弱，失眠者，每日早晚各吃长寿果数个，可收滋补治疗。跟山核桃属于一类，碧根果也具有相当好的补脑益智效果，最适合脑力工作者，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力。据科学测定，5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶才相当于一斤碧根果的营养价值。每100克碧根果仁可产生670千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的一倍，非常适合孕妇食用。

孕妇吃碧根果需注意：孕妇每天的食用量不能超过5个，多了会发胖的还会影响血脂。尤其是比较咸的碧根果，少吃一点，以免盐分摄入过多，引起血压上升。

孕妇可以吃椰果。

孕妇吃椰果的好处：椰果作为生物合成的优质天然膳食纤维在食品工业中已得到食品界广泛的认同。低热量，不含胆固醇，对人体具有明显的生理调节功能;具有高咀嚼性，口感滑爽;高透明度的水晶纤维，晶莹剔透，色泽洁白，能与各种果汁调配，可以被赋予各种缤纷色彩和风味，具有良好的可塑性，这些产品以其爽滑、脆嫩、细腻而有弹性的独特口感倍受消费者青睐;发酵后形成的果块，结构稳定，持水性强，耐酸，耐热，在高温条件下不会溶解，具有良好的可加工性能。孕妇吃能促进肠道蠕动、改善肠内菌丝，抑制有害物质在人体内被吸收，利于排泄有害物质，是最理想的肠道 清洁工 。

孕妇吃椰果需注意：椰果购买要注意，市售椰果乃另添加甜味剂、香料、色素等成份可加工制成。孕妇吃了有添加剂的椰果会对宝宝造成伤害。 椰果未添加色素之原色通常为白色或乳白色?，孕妇要购买需仔细观察。?