【三文鱼】三文鱼的做法

三文鱼的营养价值

三文鱼的营养价值

三文鱼富含蛋白质，维生素A、B、E，锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素，营养价值非常高。

三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是保证细胞正常生理功能不可缺少的元素，而且它也作为合成人体前列腺素和凝血恶烷的前驱物质。人体保持正常含量的不饱和脂肪酸，可提高脑细胞的活性和提升高密度脂蛋白胆固醇，从而防治心血管疾病。

三文鱼的营养价值还占据了一个饮食理想值的“黄金比例”，即食物中理想的维生素E与多元不饱和脂肪酸的比例为0.4，而三文鱼的这个比例高达 0.73，可见它的营养价值之高，营养分配至均衡。

瑞典某科学家证实，女性每周吃一次三文鱼，其所患肾癌的可能小较其他人要小很多。若常吃三文鱼，患肾癌的几率比不吃三文鱼的人低74%。三文鱼中提取出的Ω-3不饱和脂肪酸可消除损伤皮肤胶原、皮肤保湿因子的活性生物物质，起到防皱纹的功效。三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸可以降低人体血液中甘油三酯的含量，通过提升高密度脂蛋白......

孕妇能吃三文鱼吗

孕妇能吃三文鱼吗

孕妇是可以吃三文鱼。孕妇吃三文鱼可以明显降低孕妇产后心理抑郁，而且可以减轻孕妇水肿，因此，孕妇是可以吃三文鱼的，但是不能吃很多，而且不要生吃，生的三文鱼里面可能含有寄生虫，对宝宝发育不好。

三文鱼性平味甘，有祛脂降压,利尿消肿,提高免疫力,聪耳,明目,降糖消渴的功效。三文鱼的营养价值是高的，三文鱼的营养价值还占据了一个饮食理想值的“黄金比例”，即食物中理想的维生素E与多元不饱和脂肪酸的比例为0.4，而三文鱼的这个比例高达0.73。有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水肿、消化不良等症。

三文鱼价格

三文鱼多少钱一斤

整条三文鱼的零售价格每斤35～38元不等,批发价在32～35元不等。去皮去骨,做成刺身后,三文鱼价格上涨不少,每斤52～58元不等。

超市中,三文鱼刺身的价格每斤在120～140元不等,有的超市甚至卖到了每斤180元的价格。

据悉，目前,正宗三文鱼刺身的正常价格大约在100元一斤左右，而价格偏低的三文鱼，有可能是冰冻而非冰鲜三文鱼，也有可能是别的产地的三文鱼，冒充挪威三文鱼。

您好，孕妇在怀孕第四个月时胃口大开，但还是要注重饮食。火锅虽然美味，但隐患却不小，尤其不适合孕妇吃。因为大多数的牛、羊肉内隐藏着肉眼看不见的弓形虫和虫卵，而在吃火锅中，短暂的加热杀不死肌肉细胞内的弓形虫虫卵，准妈妈吃进弓形虫虫卵后，这对母婴健康极为不利。另外，火锅里含有大量的嘌呤，孕妇吃多会得痛风，如果被胎儿吸收的话，容易造成畸形，或胎儿发育异常。因此，劝这位准妈妈不要贪吃火锅。 夏恩兰 首都医科大学附属复兴医院 妇产科 主任医师

您好，根据您的描述，您是刚进行人流后不久，一般像三文鱼刺身，寿司等辛辣生冷等刺激性的食物是不建议吃的，因为这些刺激性的食物吃了之后可能会延迟伤口愈合的过程，或者是会对身体造成影响从而留下后遗症。在平时要多注意休息，保证充足的睡眠，注意保暖。 冯力民 首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师

你好。孕妇可以适当服用三文鱼，但不能生吃，一定要确保鱼肉熟透。三文鱼含有丰富的营养物质，有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水肿、消化不良等症。而且还有丰富的不包含脂肪酸，对孕妇也有好处。除了生冷食物对孕妇无益，而且会有寄生虫的危害，所以孕妇不可食用生三文鱼。 宋鹤兰 广州伊丽莎白妇产医院 产科 主任医师

你好，正常的请下，三文鱼具有丰富的营养价值，效降低血脂和血胆固醇、增强脑功能、补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能等功能的，适合大部分人群吃的，怀孕也可以适当的吃点，但是不宜过多，接近预产期建议不适宜太油腻及生冷的食物，注意合理休息。 缪缙 暨南大学附属第一医院 产科 副主任医师

红薯有抗癌功效，不仅是健康食品，还是祛病的良药。《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效。“红薯蒸、切、晒、收，充作粮食，称做薯粮，使人长寿少疾。”《本草纲目拾遗》说，红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。《金薯传习录》说它有6种药用价值：治痢疾和泻泄、治酒积和热泻、治湿热和黄疸、治遗精和白浊、治血虚和月经失调、治小儿疳积。《陆川本草》说，红薯能生津止渴，治热病口渴。 夏恩兰 首都医科大学附属复兴医院 妇产科 主任医师