黄桃的营养价值

如何自制黄桃罐头？黄桃是一种营养丰富的水果，但不宜储存，所以我们见到新鲜黄桃比较少，黄桃罐头就很常见。黄桃罐头营养价值依然不错。外面的罐头多半添加防腐剂，很多人想自己做黄桃罐头。那如何自制黄桃罐头呢？

养生之道网导读：黄桃的营养价值有哪些？黄桃是桃子的一个种类，果肉为黄色，也叫黄肉桃，是桃子中营养较为丰富的品种，黄桃被称为保健水果。下面来了解黄桃的营养价值和吃黄桃的好处。

黄桃的属性 黄桃的营养价值、吃黄桃的好处 吃黄桃的最佳时间 黄桃的选购方法 黄桃的副作用 黄桃的属性

科属：蔷薇科，桃属

产地：在中国华北、华中、西南一带栽培较多

别名：黄肉桃

简介：

黄桃，也叫黄肉桃，属于桃类的一种，隶属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名。黄桃食时软中带硬，甜多酸少，有香气、水分中等，成熟糖度14~15度。

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黄桃的营养价值、吃黄桃的好处

一、黄桃的营养价值

黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂（ -胡萝卜素、 -胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等）、膳食纤维（果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素，极易吸收等）、铁钙及多种微量元素（硒、锌等含量明显，高于其他水果，是果中之王）。

二、吃黄桃的好处

1、滋阴补肾

黄桃是一种特别适合于体质虚弱人群食用的水果，因为这种水果可以起到补益气血，和滋阴补肾有作用，对于那些肺气不足有气血亏损的患者，有很好的食疗功效。

2、生津止渴

黄桃是一种果汁多而甜美的水果，它的果汁中含有多种微量元素，人们食用之后能起到生津止咳的作用，对于那些口干舌燥和睡眠不足的人群，有很好的调理作用，人们在食用之后，有种神轻气爽的感觉。

3、活血化瘀

黄桃里面含有能够加快人体中血液的流动速度的营养物质，能够起到很好的活血的作用，对人们常会因为气血不畅而出现的紫斑和瘀血等一些症状都能起到很好的消除的作用。

4、调经和治疗便秘

黄桃是女性的保健水果，这种水果在调理气血的同时，可以缓解女性月经期间出现的肚子疼症状，另外对于女性经期时的腰痛也有治疗功效。再就是黄桃中还有刺激人体肠道运动的作用，对治疗便秘效果也十分不错。

5、祛斑、抗衰老

黄桃中含有丰富的维生素C、还有胡萝卜素啊，番茄黄素等等的抗氧化的物质，对于清除体内的自由基有很大的帮助，所以可以祛斑，抗老化，可以让你越来越年轻哦。

三、黄桃的药用作用

1、养阴补虚

补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

2、生津止渴

润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

吃黄桃的最佳时间

每年8/9月份是黄桃成熟的季节，此时吃新鲜黄桃最好。

黄桃的选购方法

1、观察：以果个大，形状端正，色泽新鲜漂亮为好，有硬斑、破皮、虫蛀者较次。

2、剥皮：以皮薄易剥，肉色白净，粗纤维少，肉质柔软为佳。

3、尝味：以汁多、味甜、酸少、香浓为上等。

4、手摸：手感过硬的一般是尚未熟的，过软的为过熟桃，肉质极易下陷的已腐烂变质。

黄桃的副作用

黄桃吃多了会导致人体血热，而引发上火，便秘等症状，严重则会导致人体消化不良，破坏人体肠胃。

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