狗肉怎么吃补肾

夏至就快到来，你知道夏至吃狗肉的原因吗？夏至吃狗肉是一大饮食习俗，很多人喜欢在这一天吃狗肉，那么夏至吃狗肉的原因是什么呢？不要着急，下面一起来看看吧。 夏至吃狗肉的原因 夏至吃狗肉是岭南等众多粤语地区的习俗。民间有冬至鱼，生

养生之道网导读：狗肉怎么吃补肾？狗肉是名副其实的补肾佳品，尤其冬天吃狗肉，吃完后全身暖烘烘的。狗肉怎么吃才能更好补肾呢？下面来了解狗肉怎么吃补肾。

在我国一些地区和民族，有些人喜欢吃狗肉。狗肉性温，具有补肾壮阳、温胃健脾的作用。寒冷季节常吃狗肉不但可以御寒，还对阳痿、早泄有一定的治疗作用。

《本草纲目》中载，狗肉能滋补血气，专走脾肾二经而瞬时暖胃祛寒 补肾壮阳 ，服之能使气血溢沛，百脉沸腾。故此，中医历来认为狗肉是一味良好的中药，有补肾、益精、温补、壮阳等功用。民间也有了 吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬 、 喝了狗肉汤，冬天能把棉被当 的俗语。

狗肉怎么吃补肾

1.番薯蒸狗肉

番薯500克去皮切块，狗肉500克洗净切块，同放大碗内，加适量油、盐、水，隔水蒸熟食用。有补中益气，固肾强腰作用。适用于体虚怕冷、腰腿疼、夜尿多等症。

2.狗肉粥

狗肉200克切成小块，生姜20克，煮至半熟时，放入粳米（或糯米100克同煮粥，加适量油盐调味食用。有祛寒壮阳，温肾补脾作用。适用于病后体虚或老人阳气不足、怕冷畏寒、手脚冰冷、腰膝无力、小便清长、性欲减退等症。患有热性病患者忌食。

3.狗肉汤

狗肉250克，整块放入开水中氽透后捞出，放入凉水中洗净血沫并切成方块，放入热油锅内加适量生姜片煸炒，加入料酒，然后倒入砂锅，并将熟附片、菟丝子各30克装入纱布袋内，以及食盐、葱适量同煮汤。有温肾助阳、补益精髓作用。适用于阳气虚衰、精神不振、腰膝酸软、阳痿早泄、性欲减退等症。

4.淮杞炖狗肉

狗肉1公斤，切成方块，用开水氽透，与生姜、香葱同放入热油锅煸炒，烹入料酒。然后倒入砂锅，放入淮山、枸杞各60克，鸡清汤1公斤，用小火煲烂，放入味精、胡椒粉和食盐调味食用。有滋补肝肾、益精明目作用。适用于腰膝酸软、畏寒怕冷、阳痿早泄、视物昏花等症。

5.黑豆狗肉汤

狗肉500克、黑豆50克、料酒10克、盐5克、大葱15克、姜5克。将黑豆洗净，泡发。狗肉洗净切块。将黑豆和狗肉共置锅中，加适量清水及料酒、姜、葱等调料，煮至狗肉熟烂。加盐适量再炖一会儿停火即可食用。本品具有补虚壮阳、益气养血之功效，适于肾气亏虚型耳鸣耳聋患者食用，同时对脾肾阴虚所致尿少者及小儿遗尿也有较好的疗效。

6.狗肉菟丝子煲汤

狗肉200克，菟丝子5克，姜50克，清水1200克，桂皮20克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。取精华狗肉洗净斩件汆水，菟丝子洗净，姜切片待用。取净锅上火，放入清水、姜片、菟丝子、狗肉、桂皮，大火烧开转小火炖45分钟，待肉软烂时调味即可。对脾胃虚寒、四肢冰凉、肾阳不足有一定的食疗作用。

虽然狗肉是需要补肾人群的选择，但是凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人均不宜食用；脑血管病、心脏病、高血压病、中风后遗症患者不宜食用；大病初愈的人也不宜食用。小儿忌多食。