宝宝胃口不好？ 开胃还得选择这三款食谱

一到夏天，宝宝就变得胃口不好，这是什么原因呢？下面就来分析宝宝胃口不好的原因，以及解决的方法，看看对你是否有所帮助。

1、好奇心越来越重。不少宝宝到了夏天，正巧月龄进入好奇心越来越重的阶段，对什么都好奇心了，喜欢边吃边玩。2岁的孩子也会因为太过强烈的好奇心而变得注意力分散。这是宝宝心理发展到一个阶段的自然结果。

2、越来越好动。很多宝宝本来就好动得厉害，很难使他安静地坐下吃完一顿饭。到了夏天，由于生理系统受到外界环境的影响，使得宝宝变得越来越好动。

3、有自己的主张了。进入21个月的孩子，舌头有了辨别口味的能力，他往往只肯接受某一种的食品。假使父母给他换了口味，孩子也许会哭闹不停。

夏季宝宝多食欲不振，家长又不能强迫孩子吃饭，该怎么办呢？妈妈不妨精心炮制一些开胃餐，让宝宝胃口大开。妈妈快来看看这些开胃餐是怎么做的吧！

食谱一：番茄鱼丸

原料：净草鱼肉300克，鸡蛋1只，青椒25克，山药25克，葱姜汁，精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。

做法：将净鱼肉洗净，制成茸状，加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌，然后再加入鸡蛋、淀粉，拌匀上劲后，待用；青椒、山药均成丁。取一个干净的炒锅，放入适量水，将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中，待全部做完后，将炒锅放置炉灶，烧至鱼丸成熟，捞出待用。将锅洗净后放入少许油。烧热后，放入适量蕃茄酱煸炒出红油，加少许汤水，放入少许盐和白糖；烧开后，放入青椒、山药丁、略烧沸一下，再放入鱼丸，待烧开后淀粉勾芡，淋少许熟油即可。

功效：鱼肉营养丰富，很适宜1岁半以上的宝宝消化和吸收。如果把鱼丸做成蕃茄沙司口味，则更会使宝宝胃口大开。

食谱二：双色蛋滑虾仁

原料：虾仁四两、鸡蛋三个、淀粉一大匙、料酒两大匙、盐适量。

做法：虾仁去沙线后清洗净，沥干水分装碗里，放适量盐、料酒、淀粉拌匀码味；将鸡蛋蛋清、蛋黄分开打碗里，放盐搅打散。锅中放油烧至六成热，将蛋黄、蛋清液分加倒入锅的两边（建议先下蛋黄后下蛋清）。蛋液边缘开始凝固时，将虾仁各倒一半在蛋清蛋黄中分别翻炒。炒熟后将蛋白虾仁和蛋黄虾仁分别盛入一个盘中即可上桌。

功效：虾仁含有丰富的蛋白质和钙质，夏季宝宝食欲减退，不宜吃太油腻的东西，这个时候做一道双色蛋滑虾仁，不仅能给宝宝补充营养，口味清新还能开胃。

食谱三：柠檬莴笋汁

原料：莴笋125克、苹果半个、柠檬半个。

做法：莴笋洗净，切成小块。苹果洗净去皮去核切小块，将以上材料放入搅拌机中，加入水。启动搅拌机，将材料搅打成汁。将榨好的莴笋苹果汁加入少许柠檬水，即可饮用。

功效：柠檬和莴笋这两款清新的食材搭配出来一杯果汁，看看其如何变幻出双倍的美味魔力。由于莴笋含有大量的植物纤维素，能够促进肠壁蠕动通利消化道，帮助大便排泄，排毒清肠，是宝宝夏季祛火的好食材。

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